De vuelta de la Semana Santa, y con unas cuantas semanas por delante con festivos y puentes, aunque el equipo no estaba al completo, decidimos sentarnos a probar alguno de los vinos que, por mi mala cabeza, habían llenado el maletero de mi coche tras unos días por Los Arribes de Duero ...
Así, nos juntamos a la mesa ante tres vinos cercanos geográficamente hablando, pero de denominaciones y uvas muy diferentes.
MONTES ERMOS (Reserva 2011)Cooperativa de Freixo de Espada a Cinta
D. O. Douro (Portugal)
Uvas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
Este es un vino interesante elaborado con la Touriga Nacional, la Touriga Franca propia de la zona del Duero y la famosa tempranillo, escondida aquí bajo la denominación Tinta Roriz.
De color Rojo franco, da aromas frutales y a flores de intensidad y duración medias.
Es un vino con buebna entrada, aterciopelado y untuoso, casi graso. Tiene buena persistencia y destapa su lado más carnoso. Es un vino tánico, con un post-gusto agradable.
Bodega Pastrana - Fermoselle (Zamora)
D. O. Arribes de Duero
Uva: Juan García
Un desconocido de una zona que produce muy buenos vinos de la Juan García, variedad autóctona de, cómo no, la Tempranillo.
Crianza de tonos violáceos claros, con aromas lácteos
en boca se muestra áspero, astringente. Es un vino cálido, y a pesar de su 15% de alcohol que se notan al final, el resultado global es elegante. Predominan sabores frutales con tono a cítricos.
El aroma, persistente, descubre tonos minerales, dulzones y lago a maderas.
El precio, 8,5€ se nos antoja algo alto si lo comparamos con el que, al menos para mí, es el referente de los Arribes, el Abadengo de Ribera de Pelazas. Desgraciadamente, en esta visita, no conseguí adquirirlo (la bodega estaba cerrada), ni siquiera en una gran superficie de las afueras de Salamanca. A cambio, conseguí un buen botín de Zuazo Gastón crianza. Pero esa, es otra historia...
Coop. de San Esteban de la Sierra (Salamanca)
D. O. Sierra de Salamanca
Uva: Rufete
Esperaba más de este vino, que nos ha dejado indiferentes, si no decepcionados.
La Rufete es una uva poco habitual, pero es referente de la zona y actualmente se están haciendo con mucho nombre algunos vinos como los de Bodegas La Zorra. Personalmente, no los he probado pero me los han recomendado algunos entendidos (profesionales, quiero decir, de los que viven de probar y escribir guías sobre vinos)
Volviendo al Gran Tiriñuelo, sinceramente, no haré más reseña, pues, mis notas son escasas, fruto del desánimo que nos produjo tras probar los otros dos. Ya nos ha ocurrido en otras ocasiones y quizás el orden de cata, también le haya perjudicado.
Ojalá sea sólo eso, un problema de percepción y podamos darle otra oportunidad...
Graciano
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