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miércoles, 5 de marzo de 2014

Cata 20 de Febrero de 2014

Esta noche traemos tres vinos de denominaciones diferentes y con diferentes uvas en su elaboración. Vinos, por otra parte, accesibles a todos los públicos tato por precio (no superando los 6€ - 7€ en ningún caso), como por disponibilidad en los lineales de las grandes superficies


CANALS & NUBIOLA (D. O. Cataluña)
65% Tempranillo, 35% Graciano
Precio: aprox. 3€

Podemos decir poco de la historia de este vino, ya que la botella no indica añada ni tiempo de crianza, ni ningún otro dato que nos permita identificar en la cata las características que debieran suponérsele.

De color rojo claro, poco tupido, muestra en nariz un aroma ligero a fruta madura.

En boca es poco intenso y destacan ciertos tonos metálicos sin llegar a desagradar. 

No está malo, pero no aporta nada; ni mejora ni empeora en la copa. Es flojo.





LARCHAGO (DO. Rioja, Joven 2010)
100% Tempranillo
Precio: 4€ (El Corte Inglés)

Este vino no es del todo nuevo para nosotros, al menos por nombre, pues ya tuvimos oportunidad de disfrutar catando a su hermano mayor, el crianza de 2009:

http://amalauva.blogspot.com.es/2013/05/cata-16-de-mayo-de-2013.html

Este rioja joven presenta un color rojo intenso tirando a picota, con capa media - alta.

En nariz, presenta suaves aromas afrutados que van ganando en intensidad segundo después de ser servido.

Es equilibrado en boca, con tonos a fruta fresca. Llena, tiene amplitud y es ligeramente salino, normal por otra parte en un vino joven, pero sólo en el tramo final dejando una sensación de conjunto agradable. 

Poca sensación alcohólica y muy equilibrado, es un vino que nos ha gustado mucho. Sin posibilidad de establecer comparaciones objetivas dado el tiempo transcurrido, creo que podemos afirmar que el joven desbanca al crianza.


ENATE (D.O. Somontano, Crianza 2010)
Cabernet Sauvignon - Merlot
Precio: Aprox. 6


Un clásico entre los Somontanos, este Enate presenta un característico rojo rubí de capa media.

En nariz, nos da cierto aroma a sulfitos, aunque de forma suave, sin llegar a desagradar. Esperamos y descubrimos en una segunda oportunidad aromas frutales.

En boca resulta suave, de cuerpo algo justo y con ligera acidez.

Fácil de beber, pero sin enganchar.



Graciano

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