Lincoln y el colmo.

   Gracias a la última película de  Spielberg en estos días oímos hablar con insistencia de las virtudes que deben adornar a los líderes, de las bondades de  aquellos que como Lincoln se echaron  sobre sus hombros  el destino de las naciones, de las capacidades de quienes guian   a los pueblos en los momentos dificiles y con su sacrificio les animan a continuar luchando. 

Cata de 10 de Enero de 2013

En la cata de hoy, variamos un poco nuestra rutina y traemos a la mesa un blanco. Esta disgresión está perfectamente justificada por la presencia de unos magníficos gambones del nº 2 para abrir boca ...

Lo dicho, aparte de los tradicionales acompañamientos ibéricos, Mencía se ha marcado el detalle de traer y preparar a la plancha unos estupendos gambones, supervivientes de las pasadas fiestas. ¡Qué mejor comienzo para la noche!

Cata 3 de Enero de 2013

Es la primera cata del año, y nos disponemos a degustar las ya tradicionales viandas: jamón y lomo ibéricos y queso de oveja semicurado junto con un poco de jamón de pato, acompañando 3 vinos nuevos en la plaza:

Cata de 20 de Diciembre de 2012

YSIOS Reserva 2006

D. O. Rioja

                                       

                                   

Un día antes del fin del mundo, empezamos la cata con este rioja diferente al resto de la zona. Para empezar, en nariz nos daba aromas a café, caramelo tostado y muy poco a fruta como es habitual en los riojas.

                                                      

En boca, más de lo mismo, sabores a café y a madera pero todo muy bien afinado. La fruta no salia por ningún sitio, de hecho, alguien del grupo dudaba si este vino era denominación de origen rioja

TERRA PLANA 2008

D. O. Alentejo (Portugal)    

A continuación disfrutamos de este tinto portugués que no nos defraudó en absoluto, como ya ha pasado en otras ocasiones con vinos de la zona de Alentejo. Por cierto no encuentro ni una dichosa foto de este vino.

Con un aroma a tierra y a humo como de haber quemado algunas ramas secas, en definitiva a campo. Muy agradable. En boca mucha frescura con unos suaves toques a pimiento, sabores de huerta que se expanden por toda la boca. Un vino muy equilibrado.

VIÑA ALBINA Reserva 2005

D. O. Rioja

Y para terminar, un clásico riojano. Un vino que ya estamos acostumbrados a saborear con aromas a maderas puras, sitios cerrados, en definitiva a viejo.

Por cierto, esta cata la hicimos en vísperas del fin del mundo. A nosotros nos hubiera pillado en un sueño profundo después de lo que comimos y bebimos. No nos hubiéramos enterado.

Tempranillo