De las Cepas Rojas al Vino "Sagrado"

No hay nada fuera de lo común cuando, en cualquier lugar del mundo, se abre una botella de vino para ser compartida. Este vino tinto que compartimos hoy ,es en esencia  igual que cualquier otro, quizás con un grado de alcohol algo más bajo y sin adornos de añadas, crianzas, etc... Nos puede llamar la atención el lugar de la cata: un país caribeño, pero el elemento realmente diferenciador es que fue elaborado con uvas procedentes de “cepas rojas”, una  variedad sobre la que hay gran desconocimiento sobre su resultado final en algunas circunstancias.

En las liturgias cristianas se utiliza vino tinto para consagrar, pero ¿servirá la uva procedente de cepas rojas para este fin?

Las uvas de este país son amables, cálidas, alegres, con personalidad, pero están sujetas por cepas que llevan decenas de años oprimiéndolas, dominándolas, asfixiando su desarrollo y lo que es peor, decidiendo sobre su manera de pensar, relacionarse,decidir su futuro y en definitiva, coartando la posibilidad de vivir en libertad. En este estado, sería fácil pensar que el adoctrinamiento ejercido por la “cepa roja” ha conseguido su propósito en la mayoría de la población vinícola o cuando menos que es de razón, para la mayoría de las uvas, no volver a posiciones ancestrales en las cuales poseían una enfermedad endémica de las uvas de este país como es la religión.

Santiago de Cuba, el Papa oficia una misa, toda la sociedad Cubana está  allí, bueno casi todos (las uvas exiliadas, encarceladas o muertas no cuentan en este país). En la plaza todo es un fervor, no hay discrepancia. Solo oír, asentir y CALLAR. No se aprecia el dominio que ejerce la cepa, uniendo a la uva con la tierra estéril. Llega el momento más esperado por todos (vaaale, las “cepas” no cuentan) la consagración del pan y el vino… y ocurre… pues lo mismo que en todas partes… el vino no hierve. ¡Pues claro¡, ¿o pensabais que el vino de cepas rojas no vale para ser consagrado…? Pues SI.

Y vale porque la mayoría del pueblo Cubano lo quiere así. Por mucho que se esfuercen estos regímenes totalitarios en deshacer la conciencia y la tradición del pueblo, la pequeña uva sabe cuál es su camino y finalidad.

                                                                                                                Mencía